ما هي أفضل الأطعمة لمريض السكري؟

من الأطعمة الجيدة لمرضى السكري ما يأتي: 
*الخضراوات والفواكه الطازجة. 
*الاطعمة المشوية والمسلوقة. 
*الحبوب الكاملة. 
*الحليب ومنتجاته خالي الدسم. 
*صدر الدجاج. 
*الخضار الخضراء مثل الخس والسبانخ والخيار.
*البيض.
*الجوز.
*الأطعمة الغنية بالألياف. 

وأرفق إليك الرابط الآتي للمزيد من المعلومات:

افضل الاطعمه لمريض السكري هي تلك الخاليه من السكريات المصنعه والكاربوهيدرات التي تزيد من مستوى السكريات والدهون المشبعه 
والتركيز على تناول الاغذيه الغنيه بالاوميجا 3 مثل الاسماك والماكولات البحريه والفواكه والخضراوات وخاصه من الخضار الورقيه الخيار والطماطم الملفوف والبروكلي نظرا لانها غنيه بالمعادن والعناصر الغذائيه والالياف 
تناول الاغذيه الغنيه بالبروتين مثل اللحوم والدجاج والبيض
الاكثار من شرب القرفه والكركم 
ممارسه الانشطه الرياضيه باستمرار 

من أفضل الأطعمة التي يمكن إستخدامها للسيطرة على مرض السكري التالي :
- الأسماك الدهنية , وهي من أصح الأطعمة وأفضلها وذلك بسبب محتواها من الاوميغا 3 وال DHA,EPA والتي لها العديد من الفوائد لصحة القلب , والحصول على الكميات الكافية من هذه الدهون هو أمر اساسي بشكل خاص لمرضى السكري , بحيث أن هذه المركبات تحمي الأوعية الدموية وتقلل فرصة التعرض للغلتهابات وتحسن طريقة عمل الشرايين بعد تناول الطعام .
- الخضروات الورقية الخضراء والتي تعتبر مغذية وقليلة السعرات الحرارية , وتعتبر منخفضة الكربوهيدرات القابلة للهضم والتي تؤدي إلى زيادة مستويات سكر الدم , بحيث أن السبانخ واللفت من المصادر الجيدة والتي تحتوي على فيتامين ج , والذي يعتبر مهم للمناعة , كما تعتبر غنية بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين والتي تعزز من صحة العين وكما نعلم أن مشاكل العين تعد من مضاعفات السكري الشائعة .
- القرفة , والتي أظهرت العديد من الدراسات دورها في خفض مستويات سكر الدم وتحسين حساسية الإنسولين .
- البيض , بحيث تقلل من الإلتهابات وتحسن حساسية الأنسولين وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد .
- بذور الشيا , والتي تعتبر مصدر غني بالألياف بالمقابل منخفضة الكربوهيدرات القالبلة للهضم . وتعمل على تعزيز صحة الجسم والمحافظة على وزن صحي مما يقلل السعرات الحرارية المتناولة ويسيطر على سكر الدم .
- الكركم , وذلك بسبب محتواه من مضادات الأكسدة والتي تقلل من الإلتهابات ومستويات سكر الدم .
- المكسرات , والتي تعتبر منخفضة الكربوهيدرات القابلة للهضم وتساعدعلى خفض مستويات سكر الدم .

القرنبيط , زيت الزيتون ايضاً مهمان لتقليل مستويا سكر الدم .

الاطعمة الغنية بالالياف مثل الخضار و الحبوب الكاملة مثل الشوفان و القمح.
الابتعاد قدر الامكان عن الخبز الابيض و الرز واستبدالهم بالخبز الاسمر والبرغل و الفريكة والشوفان
الابتعاد عن الاطعمة المقلية.

يفضل ان يتبع مريض السكري قواعد الاكل الصحي العامة، سأذكر اهمها:

اولاً : ينصح مريض السكري بتناول الخضار الطازجة غير النشوية مثل الطماطم والخيار و الملفوف و الجزر و البروكلي والخضار الورقية وذلك نظراً لوجود نسبة عالية من الالياف و المعادن و الفيتامينات فيها بالاضافة الى ان كميات الكربوهيدرات و السعرات الحرارية فيها قليل .
ثانياً : ينصح بتناول الاسماك و الدجاج منزوع الجلد وذلك كونه مصدر غني بالبروتين وقليل بالدهون الضارة .
ثالثاً : تناول الفواكه الطازجة و تجنب الفواكه المعلبة مثل البرتقال و التفاح و غيرها.