ما هي أبرز الوصفات للطهي بالجريل ؟

طهي صدور الدجاج على الجريل:
نقطع صدر الدجاج المسحب من العظم افقيا و نبهره بالاتي:
رشة ملح و فلفل اسود مطحون من الجهتين
في الجريل على النار نضع:
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
غصن صغير اكليل الجبل (روزماري)
ثلاث فصوص ثوم مقطعة
قطع الدجاج المبهرة
بعد احمرار الجهة الأولى نقلب الدجاج حتى ينضج و يصبح جاهز للتقديم مع سلطة خضار