ما هى طريقه عمل البيتزا؟

تحضير العجينة:
 •في وعاء نخلط:
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر 
كوب ماء فاتر 
نحرك جيدا حتى تذوب و ننتظر حتى تتفعل
في عجانة كهربائية او يدويا نعجن:
ملعقة صغيرة ملح 
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
 ثلاث اكواب دقيق
• نعجنهم جيدا حتى يصبح العجين طري و املس
• نضع العجينة في وصينية مدهونة بالزيت وافرديها جيّداً بشكل متناسق من كلّ الأطراف.
• نترك العجينة لمده 30 دقيقة على الصينية قبل وضع مكونات البيتزا. 
~~
ثانيا: تحضير صلصة البيتزا:
•نقلب في 5 ملاعق من زيت الذرة:
  بصلتان مفرومتان
  3فصوص ثوم 
الى ان يذبلوا
•نضيف: 
ثلاث حبات كبيرة من البندورة المسلوقة، المقشرة و المقطعة
ملعقة كبيرة من رب البندورة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود و كمون
نضيف علبة من الفطر المقطع
فلفل حلو بألوان مختلف مقطع مربعات
•ثم نضيف نصف كوب من الماء الساخن و نغطي الوعاء لحين استواء البندورة 
•نضيف من الصلصة على العجين المفرود 
•نضيف سلامي، زيتون، جبنة و غيرهم من المكونات الذي تفضلون 
•نضعها في الفرن على حرارة 180 
•تكون جاهزة عند ملاحظة تغير في لون العجين.

البيتزا من المأكولات اللذيذة والسريعة التي يفضلها العديد من الأشخاص ونستطيع تحضير البيتزا كمايلي: