تصبح جذور الجزر صالحة للحصاد بعد 3 شهور من زراعتها.
كما تعلم هناك عدة اصناف وانواع من الجزر وهذه بعض الاصناف:
- الشنتناى: ويتميز بانه ذو شكل مخروطى لونه برتقالى، كبير الحجم يصلح لعمل المخللات.
- صنف اليابانى: اسطوانى الشكل يزرع مبكراً، ويكون اصغر حجما من الشنتناى.
- الجزر البلدى:.صنف اسطوانى الشكل قليل فى محتواه من السكر والمساحة المنزرعة.
لتحديد موعد الحصاد يجب معرفة مواعيد الزراعة، وهي كالتالي:
- الموعد الأول: يزرع فيه الصنف اليابانى فى ½ شهر يونيه وحتى ½ شهر يوليو لأنه صنف مبكر ويظهر محصوله مبكراً فى الأسواق.
- الموعد الثانى: فى نهاية شهر سبتمبر وأكتوبر ويزرع فيه الصنف شنتناى والصنف البلدى.
- الموعد الثالث: يزرع فى ½ شهر ديسمبر إلى ½ شهر يناير ويمكن أن تخزن جذور هذا الموعد ويقلع فى شهرى إبريل ومايو فى وقت ترتفع فيه الأسعار ويخزن فى الأراضى الطينية بمنع الرى عن الجزر لمدة تتراوح من 1.5 : 2 شهر تقريباً، ولكن يعاب عليها تعطيل الارض لفترة كبيرة وتكون الجذور عرضة للاصابة بالافات والامراض.
طريق الزراعة:
- تزرع البذور في الهواء الطلق من 3 إلى 5 أسابيع قبل انتهاء الصقيع والدخول إلى فصل الربيع، انصحك بزراعة بذور إضافية كل 3 أسابيع أو نحو ذلك لحصاد متعدد للجزر.
- قم بوضع بذور الجزر من 3 إلى 4 انش في التربة بغض النظر عن عدد الصفوف، يجب أن تكون الصفوف الفرق فيما بينها على الأقل قدم، يجب ان تعلم ان الجزر بطيئ في الإنبات.
- لا تقلق اذا لم تظهر علامات حياة سريعة، اذ يستغرق الأمر 3 أسابيع أو أكثر لإظهار أي علامات ، يجب الحفاظ على التربة رطبة، وليست لينة، ولكن لا تدعها تجف.
- من الأفضل زرع الجزر في ضوء الشمس الكامل، ولكن يمكنها تحمل كمية معتدلة من الظل.
49 مشاهدة
