BMR وهي اختصار ( Basal metabolic rate ) و التي تعني معدل الأيض الأساسي الذي يعبر عن الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال يوم واحد للقيام بوظائفه من غير القيام بأي نشاط بدني والذي يتم حسابه في اليقظة خلال فترة الصباح و ضمن درجة حرارة معتدلة لا تزيد عن 28 درجة مئوية .
يعتمد معدل الايض الاساسي على عدة عوامل و منها :
* الجنس حيث يختلف معدل الأيض الأساسي بين الرجل و المرأة .
* العمر و الوزن و الطول و الكتلة العضلية و مكونات الجسم .