ما هو مطفى الفطر؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير مطفى الفطر نحتاج الى:
فطر
ثوم
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل اسود 
في مقلاة نسخن الزيت و نضع الثوم المهروس و حين يبدأ لونه بالتحول الى الذهبي نقوم باضافة الفطر و الملح و الفلفل الاسود  حتى يذبل ثم نطفئ النار و نضيف الليمون المعصور