يعتبر عث الدقيق والسوس من الآفات الشائعة في المطبخ والتي توجد غالبًا في المخازن وخزائن الطعام الجاف. إنها تزدهر في الظروف المظلمة والرطبة، مما يجعل خزانة مطبخك أرضًا خصبة للتكاثر. إذا كنت قد اكتشفت حشرات صغيرة في الدقيق الخاص بك، فقد يكون ذلك مزعجًا بعض الشيء.
عث الدقيق والسوس آفات منفصلة تمامًا، على الرغم من أنها تظهر عادات متشابهة قليلا. سوس الدقيق عبارة عن حشرات صغيرة جدًا في الدقيق تكاد تكون غير مرئية للعين المجردة. لديهم أجسام بيضاء وأرجل بنية اللون وعادة ما تعيش في الدقيق والحبوب.
السوس أكبر من سوس الدقيق وبناء على ذلك يسهل اكتشافه. كما أن جسمها أغمق لونه بني. إنها شكل من أشكال الخنفساء، وعلى ذلك فهي نحيلة وبيضاوية الشكل، ع وجود قشور أو شعر لامع على أجسامها. السوس البالغ له شكل أنف مميز ويبلغ طوله بين 3 مم و 10 مم.
لا يعض السوس أو عث الطحين أو اللدغة أو السم، لذلك لا يشكل لمسه خطورة. لكن إذا كنت تأكل الدقيق مع السوس، فمن غير المحتمل أن يؤذيك، لذلك لا تقلق إذا كنت قد استخدمت المنتج الملوث مسبقًا. إذا كنت تستخدم منتجات في الخبز، فإن درجات الحرارة المرتفعة ستساعد في جعل الطحين آمنًا للأكل. ومع ذلك، لا يُنصح بممارسة هذه العادة - إذا وجدت أي منتجات بها سوس أو عث، فمن الأفضل التخلص منها فورا واتخاذ خطوات لضمان التعامل مع الإصابة.
يمكن أن ينشر عث الدقيق الجراثيم الفطرية ويسبب العفن، لذلك من الممكن أن يتسبب في إصابة الأشخاص بالمرض إذا استخدمت منتجًا ملوثًا. من الممكن أيضًا أن تكون مصابًا بالحساسية من العث، مما قد يؤدي إلى حكة الجلد، وفي حالات نادرة جدًا، يتسبب في تورم الحلق وصعوبة في التنفس إذا تم تناوله. في هذه الحالة، تصل بالطبيب فورًا للحصول على عناية طبية.
سوف يدخل كل من عث الدقيق والسوس إلى مطبخك من خلال الدقيق أو منتجات القمح. يمكن لعدد قليل من حشرات الدقيق وضع الكثير من البيض، وإذا تم تخزين منتجاتك لفترة طويلة، يمكن أن تفقس هذه البيض وتتسبب في الإصابة. يمكن لعوامل أخرى، مثل الحرارة، أن تزيد من معدل تكاثر عث المطبخ والسوس، ما يجعل المشكلة أسوأ بكثير.
أفضل طريقة للقضاء على المشكلة تمامًا هي التخلص من أي عبوات في الخزانة أو حجرة المؤن الخاصة بك والتي قد تكون على اتصال مع الإصابة حيث يمكن أن تكون حشرات الدقيق قد زحفت إلى أي من العبوات وبدأت في غزو آخر.
قم بتنظيف الخزانة جيدًا بالماء والصابون - يمكنك استخدام المُبيض، ولكن تأكد من توخي الحذر - وابذل جهدًا للوصول إلى أركان الخزانة مباشرةً. المبيدات الحشرية هي الطريقة الأكثر فاعلية للتخلص من الآفات، على الرغم من أنه قد يكون من الخطورة جدًا استخدام المادة الكيميائية حول الإمدادات الغذائية ويجب أن يتم التعامل معها بواسطة متخصص فقط.
لمنع تكرار المشكلة، قم بتخزين منتجاتك في حاويات نظيفة محكمة الإغلاق. يمكنك حتى تجربة بعض العلاجات المنزلية البسيطة مثل تجميد المنتجات لبضعة أيام لقتل أي حشرات طحين موجودة ومنع البيض من الفقس، أو إضافة القليل من أوراق الغار إلى منتجات القمح الخاصة بك، والتي ستكون بمثابة رادع للآفات.
324 مشاهدة
