من مواصفات الافطار الصحي هو التالي:
* يضم الحبوب الكامله كحبوب الافطار و خبز القمح الكامل او حبوب الشوفان و الكينوا
* بروتين من الجبن و اللبنه و البيض المسلوق والبقوليات كالحمص والفول او التونا
* الحليب واللبن الزبادي
* الخضار والخيار و الطماطم
** الاطعمه التي يجب تفاديها على وجبة الافطار:
_ النشويات المصنوعه من الطحين المكرر كالخبز الابيض
_ حبوب الافطار العاليه بالملونات و السكر و المنكهات
_ الاطعمه العاليه بالدهون كالكروسان و الدونات
_ العصائر المحلاه