ما هو السكر البني و ما الفرق بينه و بين السكر لابيض ؟

Question

إسراء جمعة · Accepted Answer

السكر البني : هو نوع من السكر ينتج من السكروز البني الناعم أو الخشن وقد يكون غير مكرر أو يكون مكرر جزئياً , وبلورات السكر فيه تحتوي على دبس السكر , ويستخدم في تحضير السينابون , الكوكيز ,ويعتبر السكر البني ينتج من فرك السكر الأبيض مع دبس السكر  .أما السكر الأبيض والذي نعرفه جميعنا ونستخدمه في حياتنا اليومية .

طارق الدويك · Answer

يعد السكر البني من الصيحات التي انتشرت موخرا  في مطابخنا و يعد السكر البني شبيه للسكر الابيض لكن يختلف ب اضافة الدبس له و هذا ما يجعل طعمه مميز و مكرمل اكثر و يستخدم في اعداد الكوكيز و بع انواع الكيك و السينابون رولز و يمكن اعدادهبالمنزل نضيق القليل من دبس السكرالى السكر الابيض و نفركهم معا .

ما هو السكر البني و ما الفرق بينه و بين السكر لابيض ؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة