الأدب العربي في العصر الاندلسي ظهر في الشعر والنثر الاندلسي.
فقد استطاع شعراء الاندلس من تنظيم الشعر والاهتمام به وقد استحدثوا نظام الموشحات والزجل في قصائدهم بجانب شعر المدح والغزل والهجاء والرثاء والاستجداء والاستغاثة، كذلك برعوا في شعر وصف الطبيعة بسبب المظاهر الجميلة التي تتمتع بها بلاد الاندلس.
ولقد تعددت فنون النثر الاندلسي حيث تناولوا فيه الخطب والرسائل والمناظرات والمقامات، وقد حاول الكثير من الشعراء الاندلسيون من الجمع ما بين الشعر والنثر.