ما هو أفضل فطور في رمضان؟

يعتبر أفضل فطور في رمضان هو ما يشمل النصائح التالية من حيث

1. أن يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة
وذلك لأن الجسم بحاجة للعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن لتعويض ما يفقده منها خلال ساعات الصيام الطويلة، وهذا يعني أن يشمل الأطعمة التالية

2. نوعية الطعام
وذلك لأن لنوعية الطعام دور كبير في حصولك على أفضل إفطار في رمضان وهذا يتمثل من خلال اختيارك للأطعمة بعناية ومنها الشوربة يفضل أن لا يتم تقديم تلك التي تحتوي على الكريمة لأنها غنية بالدهون واختيار شوربة الخضار أو غيرها من المذكور، أما بالنسبة للحوم فيجب اختيار اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، وكذلك صدور الدجاج مع التخلص من الجلد عند طهي الدجاج، كما يفضل طهي الأرز البني بدلاً من الأبيض لاحتوائه على الألياف واختيار خبز القمح بدلاً من الأبيض، والابتعاد عن الأطعمة الحارة أو الغنية بالتوابل.

3. طريقة الطهي
لا يقتصر أفضل إفطار في رمضان على محتواه من الأطعمة فقط وإنما لطريقة الطهي دور في الحصول على الفائدة منها، لذلك احرص على الابتعاد عن قلي الأطعمة أو استخدام الزيوت التي تحتوي على دهون ضارة، يفضل طهي الطعام بطريقة الشوي أو استخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس.

4. كمية الطعام المتناولة
تعتبر طريقة تناول الطعام وكميتها من الأسباب التي تساعد في حصولك على فطور صحي وسليم ولا يسبب مشاكل في المعدة، لذلك ينصح أن يتم تناول الطعام ببطء وأن تكون الكمية المتناولة تملأ معدتك وعدم تناول ما يزيد عن حاجتك.

وهناك نصائح أخرى يمكنك اتباعها في رمضان في الفترة ما بين الإفطار والسحور وهي:

تجربة شخصية:
من إحدى أكثر النصائح المذكورة والتي لاحظت الفائدة عند اعتمادها هو تغيير نوعية الأرز المستخدم من الأبيض إلى البني وذلك كان له أثر كبير في تحسين الهضم لدي خاصة في فترة رمضان كما أنه يساعدك على تجنب الإصابة بالإمساك الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص بعد الصيام ساعات طويلة وعدم تناول الألياف بكمية كافية.

وفي حال كان لديك حالة صحية ما تستدعي عدم قدرتك على الصيام أو أنه يؤثر على صحتك بشكل صحي قد يؤدي إلى تدهورها يجب عليك في هذه الحالة استشارة الطبيب في إمكانية الصيام بما يتناسب مع حالتك.
وفي حال رغبتك في تنزيل الوزن والاستفادة من شهر رمضان أنصحك باستشارة أخصائي تغذية لتحديد وجبات غذائية تتناسب مع وزنك وحالتك بشكل عام.

المصادر
What to Eat and What to Avoid During Ramadan

What to eat during Ramadan? Here's a complete meal plan

​Healthy Ramadan Fasting

20 Health Tips for Ramadan

الفطور الصحي والمتكامل والذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم دون الحرمان أو حذف أحدها ويفضل التدرج في تناول الفطور والانتباه للكمية المتناولة حتى لا يصيب الشخص التخمة والخمول والإرهاق بعد الفطور لذلك ينصح بالبدء بشرب كوب ماء و3 حبات من التمر، ثم البدء بطبق الشوربة ثم السلطة ثم البدء بتناول الطبق الرئيسي.

وبهذه الطريقة يستطيع الشخص المحافظة على صحته وتجنب حدوث المشاكل حيث تمد الجسم بالسوائل وتعوضه عن الفقد في ساعات الصوم وإمداده بالشبع دون اللجوء إلى الحرمان، والأهم من ذلك هو الحفاظ على الوزن وتحنب زيادته.

يفضل بداية شرب الماء وتناول التمر، بعد ذلك كوب من الشوربة مثل شوربة الفطر لتهيئة المعدة لدخول الطعام.
ثم كوب من السلطة مع ملعقة زيت زيتون ويفضل من دون إضافة صلصات جاهزة فإنه يمكن عمل صلصات صحية ولذيذة في المنزل.

البدء بالوجبة الرئيسية بعد أخذ القليل من الراحة، والتي تحتوي على جميع العناصر المهمة من البروتينات القليلة الدهن، الكربوهيدرات، والفيتامينات والمعادن والألياف. 
مثال: صدر دجاج منزوع الجلد مع كوب من الأرز والفاصوليا البيضاء.

هكذا يكون الشخص الصائم حصل على العناصر المهمة للجسم.
بالنسبة للحلويات يسمح بأخذ قطعة واحدة من القطايف مع ملعقة صغيرة من القطر أو دونه. 

 أفضل فطور في رمضان هو ان يكون فطور متوازن كامل العناصر غني بكل مايحتاجه الجسم من عناصر ضرورية لصحته  من ماء ومعادن وسكريات وفيتامينات لان الجسم يكون قد فقد العديد من عناصره وقلت حيويته فهو بحاجة لاستعادة نشاطه وقوته  ومن المهم ان يبدأ الصائم فطوره بالتمر والماء فالتمر من الاساسيات الضرورية للجسم لما له من فوائد
فبعد التمر والماء عليه بالبدء بنوع من السطات وبعدها يتناول الطعام الذي يمده بالعناصر الهامة من بروتينات وحديد وغيرهم 

المتعارف عليه أننا نبدأ اولاً بتناول التمر  , ثم الشوربة وهذه خطوات صحيحة 100% وذلك لإن التمر يعتبر سكريات بسيطة سهلة الهضم وتعطي طاقة سريعة , والشوربة طعام خفيف لا يسبب جهد للمعدة , ويفضل أن يتم تأخير وجبة الإفطار قليلاً وذلك ليستعيد الجسم نشاطه , ثم يتناولها الشخص بعد صلاة المغرب مثلاً , واذا بدأت بتناول الطعام يستحب أن يكون تناوله بطيء ومعتدل وأن لا تسرف وخصوصاً اذا كان الأكل دسم , ويفضل دائماً إضافة الخضراوات إلى قائمة أطعمتنا لما تحتويه من فيتامينات وعناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة , ثم يستحب أنه بعد إكمال الطعام ترييح الجسم قليلاً , اي انه يجب أن تبتعد عن مصادر الحلويات والسكريات لحين تهدئة عملية الهضم وإتمامها .

إن أفضل طعام ما يكفي لسد حاجة الجسم الأساسية من ماء ومعادن وسكريات وفيتامينات ومن السنة المباركة أن يفطر الصائم على تمرات وماء. ويستحب أن يترك فاصلا قبل البدء بوجبة الطعام فيذهب ليصلي المغرب كي تستعد المعدة لاستقبال الوجبة بعد أن تكون تحفزت بالتمر والماء ولا بأس باستقبال الشوربة بدءاً ثم الطعام المتوازن وينصح باتباع السنة فثلث لطعامه وثلث لمائه وثلث لهوائه والإعتدال مطلوب في كل الأمور. ومستحب أن يكثر الصائم من الخضروات الطازجة والفاوكه المفيدة وأن يقلل قدر الإمكان من اللحوم والأرز والاطعمة الدسمة راحة للجسم والمعدة وتنشطا على القيام والعبادة .