يُعتبر فيتامين ب3 او ما يُسمى بالنياسين من الفيتامينات الذائبة في الماء , والذي ينتمى إلى B-complex group والذي يلعب دور وظيفي في تنظيم صحة الجهاز الهضمي , والجلد , والجهاز العصبي ويتم العثور عليه في المصادر الغذائية المتنوعة مثل : اللحوم , الحليب , البيض , المكسرات , الخضروات الورقية الخضراء .
و بشكل عام , لم يتم العثور على أي تأثيرات جانبية لتناول جرعات كبيرة من الفيتامينات الذائبة في الماء , ومع ذلك فإن الإفراط في مستويات فيتامين " النياسين " يُعد مشكلة خطيرة , وقد تتسبب الجرعات الكبيرة من هذا الفيتامين بالأعراض التالية :
- - إحمرار الجلد .
- - تسارع في دقات القلب .
- - الغثيان , القيء , الإسهال .
- - الشعور بألم في البطن .
- - النقرس .
- - تسمم الكبد " حالات نادرة " , وقد يؤدي إلى تكون الجلطات والسكتات الدماغية .
radiopaedia.org
mayoclinic.org