عود المغاط هو نفسه السحلب، وهو عبارة عن نبتة جذرية تحتوي على كمية عالية من النشا يتم طحنها واستخدامها في المشروبات، أما فوائده من خلال قرائاتي لا يوجد دراسات محكمة حتى الان تبين فوائده كغذاء.
وتشتهر الدول العربية بعمل السحلب مع الحليب والسكر، وهنا ممكن القول أن شراب السحلب يحتوي على الفوائد الغذائية الموجودة في الحليب مثل البروتين والكالسيوم وفيتامين ا.