السحلب مشروب دافئ جامد نسبيا بسبب احتوائه على النشا ويحتوي على مكونات أخرى مثل الماء السكر، الفانيلا، ماء الزهر والحليب وبالاضافة الى بعض المكسرات المضافة للتزين مثل الفستق والزبيب. وهو من الأطعمة الأكثر تناولا خلال فصل الشتاء
وله فوائد مثل
يحتوي على البروتين الذي يساعد على بناء الأنسجة في الجسم والعضلات ويزيد الشعور بالشبع وبالتالي يقلل من استهلاك الطفل للحلويات والسكاكر
يساهم السحلب في تقليل الاصابة بالامراض و العدوى و ذلك لوجود مضادات الاكسدة فيه
يعمل على تدفئة الجسم فى اوقات البرودة