يحتوي صدر الدجاج على العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان و من ابرز هذه الفوائد :
اولاً : يعتبر صدر الدجاج مصدر غني بالبروتين الذي يساهم في زيادة حجم العضلات و يعتبر قليل بالسعرات الحرارية حيث ان 85 غرام منه تحتوي على 150 سعرة حرارية و 26 غرام من البروتين و يعرف بانه مصدر قليل بالدهون المشبعة .
ثانياً : يعمل على زيادة الشعور بالشبع و يقلل الرغبة بتناول الطعام و يساهم في خسارة الوزن .
ثالثاً : يقي من الاصابة بالامراض المختلفة و خاصة السرطان و السكري و امراض القلب و الاوعية الدموية .
رابعاً : يعتبر من المصادر الجيدة للحصول على العناصر الغذائية المختلفة و الخيار الامثل للرياضيين .