ما طريقه عمل دجاج جلي جلي الحار؟

تعد أكلة دجاج جلي الحار من الأطباق الرئيسية وأسرع الأكلات ويمكن طبخها كالآتي:
المكونات :

طريقة التحضير: أقوم بغسل الدجاج وسلقه قليلا ، ثم أحضر مقلاة وأضع القليل من الزيت وأضع الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينضج ثم أضيف عليه النشا مع التحريك، على نار هادئة ويترك قليلا ، أحضر مقلاة ثانية وأضيف القليل من الزيت وأضع البصل والثوم حتي يصبح لونه ذهبي وأضيف الدجاج وحبات الطماطم وباقي البهارات وأتركها حتي تتسبك  
أضعها بطبق بجانب رز أبيض 
بالهناء والعافية

طريقة عمل دجاج جلي جلي الحار
نقوم بتحضير الدجاج ونقوم بتنظيفه وإزاله الدهون التي عليه ومن ثم نقوم بتنضيفه بالملح والليمون ونشطفه بعد ذلك ونصفيه ، وبعد أن قمنا بتصفيته ، نقوم بتتبيله ، ونضع على قطع الدجاج ، الملح والفلفل الأسود وحب الهان والزنجبيل المطحون والليمون و الفلفل الحار والشطة والسماق ، ونتركه بالتتبيله لمدة ساعتين بالثلاجة ومن ثم نقوم بوضعه بالفرن لمدة ساعة حتى يستوي ويصبح لونه أحمر مشوي .