ما طريقه عمل جوانح الدجاج بالعسل وصلصة الصوي؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٦ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
نصف كيلو جوانج دجاج
معلقتين صويا صوص (30 مل)
معلقة عسل (20 مل)
ملعقة كاتشب (15 مل)
معلقتين خل (30 مل)
معلقة صغيرة بودرة ثوم (15 غرام)
معلقة صغيرة اوريغانو (10 غرام)
مغلف بودرة الماجي (30 غرام)
معلقتين زيت زيتون (30 مل)
القليل من السمسم 

نخلط المكونات السابقة كلها مع بعض و نضيف عليها الجوانح و نتركهم في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشبع بالطعم جيدا ثم نضعها في صينية فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج ثم نرش عليها السمسم و نقدمها

مستخدم مجهول
مستخدم مجهول
قبل ٦ سنوات
ننظف الجوانح ونقوم بنقعهم من قبلها  بيوم أو بالصبح بخلطة عسل + صلصة صويا + شطة + بصل أخضر + ليمون + زيت زيتون + كاتشب+ ملح وبهارات .. ووقت الطبخ نضع في صينية القصدير  ونضيف الجوانح فوقها مع مياه ومكعب ماجي  واتركيها ما يقرب من ساعة دون ان تغطيها في الفرن على حرارة 180 تقريبا ومن الممكن العسل و عبوه كريم كراميل البودر.