ما طريقه عمل المعكرونة بانواع السى فود؟

نحتاج الى:
350 غرام جمبري مقشر
300 غرام كاليماري مقطع
ربع كوب زيت زيتون (60 مل)
3 فصوص ثوم مهروس
4 حبات بندورة مقشرة و مفرومة
قرن فلفل حار مفروم
ربع كوب ريحان (60 غرام)
300 غرام معكرونة
ملح حسب الرغبة
بصلة مقطعة شرائح

في مقلاة نضع الزيت و نسخنه و نقلب به البصل حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الحار و البندورة و البقدونس و نقلبهم حتى تجانسوا و نتركهم على نار هادئة ما يقارب الربع ساعة ثم نضيف ثمار البحر و أوراق الريحان نضيف الملح و نغطيها و نتركها حتى تتسبك على نار هادئة
نسلق المعكرونة كما هو وارد في التعليمات على ظهر العلبة
نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق و نضيفه فوق الصلصة ثم نضيف المعكرونة إلى الصلصة و نقلبها مع الصلصة مدة دقيقتين الى 3 ثم نرفعها عن النار و نقدمها