ما طريقه أسياخ الدجاج المشوى في المطبخ الصينى؟

نحتاج الى:
4 صدور دجاج مسحبة مقطعة مكعبات
3 ملاعق صويا صوص (45 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة بابريكا (15 غرام)
ملعقة شطة (5 مل)

نضع مكعبات الدجاج في وعاء و نضع عليها الصويا صوص و الملح والبابريكا و الشطة و نتركها 3 ساعات تنقع ثم نشكها باسياخ الخشب بعد نقعها بالماء و نضعها في صينية فرن و ندخلها الفرن ربع ساعة على درجة 250 ثم نرفعها على الشواية مدة 5 دقائق ثم نقدمها مع البطاطا المقلية 

اسياخ الدجاج المشوي:

المكونات :

طريقة التحضير : نضع قطع الدجاج في وعاء زجاجي ، ونضع البهارات ، ثم نخلطهم جيدا حتي يتجانس ، نضعها بالثلاجة لمدة نص ساعة او ساعة ، بعد ذلك نقوم بوضعها ع اسياخ الشوي ، ونضعها بالفرن او المشواه الكهربائية او ع الفحم حسب الموجود بالبيت، ونتركها حتي تنضج ، نقوم بوضعه بطبق مع الكاتشب والمايونيز