الرئيسية أطباق أجنبية طبخ المنزل والمطبخ ما طريقة عمل مكرونة بالجبنة والصلصة؟

ما طريقة عمل مكرونة بالجبنة والصلصة؟

3 إجابات
profile/هنا-مصري
هنا مصري
قبل ٦ سنوات
المعكرونة نوع من المعجنات ولها طرق عدة:

  • فى قدر نسلق المعكرونة لمدة 10دقائق.
  • وفي وعاء آخر نضع اللحمة المفرومة ونضع عليها الزيت والبهارات والقرفة والملح.
  • وبعد ذلك نخلط المزايج مع بعض ونضع الصلصة ونتركه ع نار  هادئة.
  • وبعد ذلك توضع فى صحن للتقديم.

profile/محمد-حسان
محمد حسان
مهندس برمجيات
.
٠٣ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
المعكرونة أو المكرونة أو باستا:
هي أحد المعجنات الجافة المجوفة، ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، وتُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق.

تسلق المكرونة في ماء مغلي بحيث يُغطيها وتُترك على نار متوسطة إلى أن تنضج ثم تُصفى وتوضع جانباً , يُرفع قليل من خليط اللحم المفروم جانباً ليُستخدم في التزيين، ثم تُضاف المكرونة لباقي الخليط مع التقليب وتتبع خلطتك المعروفة.

مستخدم مجهول
مستخدم مجهول
٠٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
طريقة عمل المعكرونة:

  • نسلق المكرونة، ثم نضع  بصل مقطع مكعبات وفص ثوم مفروم، ونرش ملح  كي  يذبل البصل.
  • بالخلاط نضع 4 حبات جبن كيري + نص علبة معجون طماطم + نص كأس ماء + مكعب ماجي  ونضيفهم على البصل والثوم ونحرك حتي يتسبك.
  • بعدها نضيف عليهم المكرونة المسلوقة ونقلبها  ونضيف عليها نصف كوب كريمة خفق  ونتركها تتسبك.