ما طريقة عمل البانيه؟

نحتاج الى:
100 غرام قرشلة 
5 ملاعق حليب بودرة (100 غرام)
ملعقة صغيرة بودرة بصل (15 غرام)
ملعقة صغيرة بودرة ثوم (15 غرام)
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حارة (7.5 غرام)
ربع كوب ماء (60 مل) 
دجاجة مقطعة و منزوعة الجلد

نخلط القرشلة مع ملعقة كبيرة حليب بودرة مع بودرة الثوم و البصل و البابريكا في كيس نايلون 
و نضع باقي الحليب مع الماء و نحركهم حتى يذوب ثم ننقع الدجاج في الحليب و بعدها نضعه في كيس النايلون و نخلطه ثم نضعهم في صينية فرن و ندخله الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 50 دقيقة 
نقدمه مع البطاطا المقلية و المثومة

لتحضير البانيه تحتاج إلى:
لخلطة صدور الدجاج:
ملعقة كبيرة ثوم باودر
ملعقة كبيرة بصل باودر
ربع كوب عصير ليمون 
نص كوب ماء بصل
علبة زبادي 170g
في وعاء نخلطهم جيدا ومن ثم نضع الخليط فوق صدور الدجاج(كيلو من صدور الدجاج)أقل مدة لنقع الدجاج بالخليط ساعتين.
للتتبيلة الخارجية نحتاج إلى:
في وعاء نضع بيضتين وربع كوب حليب ورشة ملح وفلفل أسود  نخلطهم جيدا 

في وعاء أخر نضع ٢كوب طحين وملعقتين نشا
وفي وعاء كوب بقسماط

نقوم بتصفية صدور الدجاج من الخليط جيدا ثم نبدأ بالتتبيلة الخارجة نقوم بوضع صدور الدجاج بخليط الطحين ثم بخليط البيض ثم بالبقسماط ونقوم بالضغط عليها جيدا ونضع صدور الدجاج المتبلة بعد تغطيتها في الفريزر قبل القلي لمدة نصف ساعة،مرحلة القلي يجب أن يكون الزيت ساخن جدا وعند وضع صدور الدجاج يجب أن تكون على نار هادئة ونقلب صدور الدجاج بعد دقيقتين من وضعها.
وصحتين وعافية