ما طريقة عمل الاسباجيتي الإيطالي ؟

نحتاج الى:
500 غرام سباغيتي 
نصف كيلو بندورة مقشرة و مفرومة 
10 فصوص ثوم مهروس 
بصلة مفرومة ناعم 
القليل من أوراق الريحان مفروم ناعم 
ملعقتان كبيرتان رب بندورة (30 مل) 
نصف كوب زيت زيتون (120 مل)
ملح حسب الرغبة 
فلفل أسود حسب الرغبة 

نحضر وعاء و نضع فيه البصل و زيت الزيتون و الثوم على نار هادئة حتى يذبلوا ثم نضيف البندورة و نحركها حتى تذبل و نضيف الريحان و الفلفل الأسود و الملح و رب البندورة على الخليط و نحركهم حتى تتجانس المكونات و يصبح قوام كثيف
نترك الخليط على النار و نغطيه لمدة 5 دقائق حتى تنضج 
و في وعاء اخر نسلق المعكرونة مع اضافة القليل من الزيت و الملح اليها 
ثم نصفي السباغيتي من الماء و نضيف اليها ماء بارد حتى لا تتعجن و تلتصق ببعضها و بعدها نضع السباغيتي في طبق التقديم و نضع الصوص و هو ساخن دون أن يغمرها بشكل كامل 

كثير من الأشخاص يفضلون هذه الأكلة وطريقتها كالتالي :- 
المكونات