ما طريقة تحضير شوربة البصل؟

سوف أقدم لكم طريقتي الشهية في أعداد شوربة العدس بالبصل
_أحضري خمس حبات بصل كبيرة وقطعيهم الى شرايح بعد غسله ، بعد ذلك ضعي قليل من زيت الذرة في طنجرة على النار واضيفي البصل واستمري في تقلبيه لمدة 10 دقايق ،ثم نضع رشة سكر ونقلبها مع البصل ونتركه على النار لمدة نصف ساعة ، بعد ذلك نضيف سنين ثومة مهروس ومرقة الدجاج المحضرة مسبقا ونصف معلقة زعتر ناشف ، ملح حسب الحاجة ، فلفل أسود حسب الرغبة 
_نترك الشوربة تغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة 
_وعند التقديم نضع شرائح من الخبز المحمص ..

نحتاج الى:
حبة بصل متوسطة الحجم
لتر مرقة دجاج
4 ملاعق طحين (80 غرام)
ملعقتين زبدة (30 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
نقطع كمية كبيرة من البصل الى شرائح و في طنجرة ساخنة نضع زبدة ثم نضع البصل و نتركه حتى يذبل ثم نضع ملح و فلفل اسود و نضيف قليل من المرقة و ننتظر حتى تجف ثم نضيف طحين و نحرك و نضيف باقي كمية المرقة و نتركها تغلي حتى يذوب البصل