ما طريقة تحضير ساندويتش لحم الفيليه ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٨ مايو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
4 قطع خبز شيباتا
نصف كيلو لحم عجل 
بصلة مقطعة جوانح 
حبة فلفل حلو مقطعة جوانح 
100 غرام فطر مقطع شرائح
300 غرام جبن شيدر 
ملعقتين زيت زيتون (30 مل)

نقلب اللحم مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة و نرش القليل من الملح و الفلفل حسب الرغبة 
ثم نضيف البصل و الفلفل الحلو و الفطر و نقلبهم مع اللحم و نتركهم حتى ينضجوا و نغطيهم 
ثم نحمص الخبز و نضع اللحم و الخضار فيه و نضع الجبنة على وجه الخضار حتى تذوب 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١١ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عزيزتي السائلة سنتعرف شويآ على طريقة تحضير ساندويتش لحم الفيليه :- 
المكونات :- 
  • نصف كيلو من لحم الفيليه .
  • بصل ، ثوم ، فليفلة .
  • ملح ، فلفل أسود ، كركم ، كاري أصفر ، كمون 
  • عصير ليمون ، خل .
  • مايونيز 
  • كاتشب 
  • خبز فينو 
  • خس 
  • زيتون 
  • طماطم 
طريقة التحضير :- 
  • تبلي الفيليه المقطع بالزيت والخل والتوابل وضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين .
  • ضعي في وعاء الخس والبصل والطماطم وزيت الزيتون والزيتون والكمون وعصير الليمون والفليفلة والملح والفلفل الأسود ، اخلطي المكونات واتركيهم على جنب .
  • في حلى على النار سخني زيت الزيتون وضعي لحم الفيليه ومن ثم ضعي القليل من الماء واتركيه ينضج .
  • شقي خبز الفينو لقسمين وادهنيه بالكاتشب والمايونيز ومن ثم ضعي بعض من سلطة الخضار وضعي لحم الفيليه .
قدميه بالهنا والشفا .