معنى كلمة فص الثوم باللغة العربية هو فلقة سن الثوم او ثمرة الثوم، او فلقة الثوم، فالثوم يحتوي على الكثير من الاسنان المتجمعه مع بعضها لتشكيل رأس الثوم الواحد، وهي تعتبر من النباتات التي تزرع في جميع أنحاء العالم وتنتشر على المدى الواسع
وهو من الاغذية المفيدة جدا والمهمه للجسم ونموه ومقاومة الامراض فهو يعمل على تخفيض ضغط الدم والكولسترول ويحمي من امراض القلب والشرايين، كما يساعد على التخلص من الامراض والسموم والجراثيم المختلفة