السعر الحراري الكبير أو البعض يتحدث عنه بالكالوري// وهو من أحد المصطلحات التي تعرف في مجال التغذية ويعرفه الكثير ممن يريدون إنقاص الوزن وزيادته وكذلك الرياضيين, ومعني الكالوري الكبير أو السعر الحراري الكبير يعني كمة الطاقة التي نحتاجها من أجل رفع حرارة 1000 غرام من المياه في درجة مئوية واحدة