تثبت أن تناول منتجات الألبان بكثرة يزيد نسبة الإصابة بسرطان البنكرياس في دراسة سويدية ربطت الأطعمة في احتمالية الإصابة بالسرطانات , سرطان البنكرياس بلامنازع هو أسوء أنواع السرطانات , ويعتبر منتجات الألبان من الأطعمة التي توجد في غالبية الأنظمة الغذائية , وتحتوي على كوليسترول وكمية عالية من الإنزيمات التي تساعد في نششاط السرطانات .