اقسم المولي عزوجل به لعظمتهم وبيان ابداعه ولاهميتهم فالتين يحتوي علي الحديد والنحاس والكالسيوم وغيرهم من المعادن ويحتَي ع السكر اللازم للجسم ويحتوي ع كمية من الالياف بالاضافة ال الزيتون فورقه يفيد ف التهاب الحلق واللثة وزيت الزيتون مفيد للمفاصل واقسم الله بشجرته ف قوله تعالي. (وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآ كلين)