تحضير البطاطا المهروسة مع الزبدة:
في وعاء على نار نسلق خمس حبات بطاطس و نتركها حتى تنضج جيداً
نقشر البطاطس و نهرها جيدا بعدها نضيف إليه الاتي:
ملعقتان كبيرتان زبدة (على حرارة الغرفة)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من فلفل الأسود
ملعقة صغيرة كمون مطحون
نخلط المكونات معاً حتى نحصل على بطاطس ممزوجة جيدا و متجانسة
هكذا يكون جاهز لنقله الى طبق التقديم
-البعض يحب إضافة:
الثوم المهروس
حليب او كريمة طبخ او الجبنة