ما اصل حلى الغريبة و كيف يحضر؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٢ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أصل حلى الغريبة //
  • أصلها حلوى غريبة , جزائرية تقليدية شعبية , بخلط الدقيق مع السكر , السمن , الفانيلا , الباكنج باودر , ونخلطها جميعاً ثم تمزجها جيداً  ونضعها على القوالب وترصها في الصواني , ونزينه بالفستق أو اللوز . 
  • ونضعها في الفرن , ونحمرها حتى تنضج ثم نخرجها ونضعها في صحن التقديم بشكل جميل. 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٨ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • أصل حلا الغريبة هو من دمشق 
يمكنكي تحضير الغريبة بهذه الطريقة :- 
المكونات
  •  كوب من الزبدة او السمنة 
  • نصف كوب من السكر المطحون البودرة  
  • ١ فانيلا .
  • ملعقة ماء ورد 
  • كوبان من الدقيق 
  • ٢ ملعقة صغيرة قهوة 
  • حبوب قهوة للتزيين 
طريقة التحضير
  •  نمزج جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متمااسكة .
  • نتركها قليلا .
  • ثم نجهز صينية الفرن وندهنها بالزيت ثم نشكل الغريبة قطع صغيرة ونزينها بحبوب القهوة ثم نحمرها .
قدميها بالهنا والشفا 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٣١ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
حلى الغريبة منتشرة في البلاد العربية المختلفة كما انه يحضر بوصفات و معايير مختلفة في كا منها:
•في وعاء عميق نخلط الاتي:
كوبان سمنة ذائبة
كوب سكر بودرة تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط مشابها للقشطة بعد ذلك نضيف:
كوبان و نصف دقيق
نعجن حتى يتكون عجين متماسكة ثم نغطي الخليط  و نتركه يبرد في الثلاجة لحوالي نصف ساعة
نشكل لقم صغيرة الحجم من العجين و نضعها على صينية فرن مغطاة بورق خبز
نزين كل حبة بوضع حبة لوز او مستق و نخبزها في الفرن