ما ألذ طريقة للبفاريا ؟؟

المكونات :
١. مغلفان بسكويت.
٢. 6 ملاعق حليب
٣. 10 ملاعق طحين 
٤. بيضتان
٥.  قالب زبدة
٦. 6كاسات ماء
٧. كوبان سكر 
٨. معلقتان فانيلا سائلة 
٩. معلقتان كاكاو
١٠. معلقة نسكافيه
١١. كوب حليب سائل سخن
١٢. معلقتان جوز هند
طريقة التحضير:
١. نقوم بغمس بسكويت بالحليب السائل و وضعه في البايركس.
٢. في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع ٣أكواب ماء و٣ ملاعق حليب وبيضة و٥ ملاعق طحين وكوب سكر ونصف قالب الزبدة و معلقة فانيلا.
٣. نضعها في حلة على النار ونستمر بالتحريك حتى تغلي.
٤ نقوم بارجاعها إلى الخلاط الكهربي حتى يصبح قوامها كريمي
٥. نضعها فوق البسكويت في البايركس
٦. نضع بسكويت مغمس بالبسكويت فوقة ونضعة في الفريزر ونقوم بتحضير الطبقة الثانية وهي نفس مكونات الطبقة الأولى فقط نزيد إليها الكاكاو والنسكافيه
٧. وضعها 4ساعات في الفريزر
٨. عند التقديم نزينها بجوز الهند وتقطع وتقدم مع القهوة
٩. بالصحة والعافية 

المكونات 

طريقة التحضير : 
أضع طنجرة علي نار متوسطة وأضيف 4كاسات ماء والزبدة وماء الزهر والسكر والفانيلا والطحين وأستمر بالتحريك ثم أذوب الحليب والنشأ بنص كاسة صغيرة من الماء وقمت بوضعها مع الزبدة والسكر ،مع التحريك المستمر حتي يصبح الخليط متماسك ، ثم أحضر صينية او بايروكس وأوزع نص كمية البسكويت وأضيف نصف الخليط ، ثم أوزع نصف باكيت بسكويت، أما باقي الخليط أضع عليه الكاكاو واستمر بالتحريك حتي يتجانس وأقوم بوضعه فوق البسكويت ، وأخيرا أهرس باقي البسكوت وأرشه علي وجه الكاكاو ثم أتركها تبرد وأضعها بالثلاجة لمدة ٣ساعات .
وبالهنا والشفا 

 
 طريقة تحضيرالبفاريا:
•نصف من بسكويت الشاي في الصينية او بايركس
•في وعاء نضيف:
بيضتان
قطرة فانيلا
 نخفقهم بالخفاقة الكهربائي
نضيف في طنجرة عله نار هادئ:
ربع اصبع زبدة  
بعد ذوبانها نضيف كوب من السكر المطحون مع استمرار التحريك حتى يتجانس الخليط.
 نضيف نصف كوب حليب بودرة 
نصف كوب دقيق و نحركهم جيداً
 •نضيف اليهم البيض المخفوق وتقلب حتى يصبح الخليط متماسكاً
• نضع 4 اكواب من الماء على النار حتى يسخن
•ثم نضيف له الخليط السابق ونحرك حتى يصبح كثيف
•نصب نصف كمية الخليط فوق البسكويت في البايركس و فوقها نضع طبقة أخرى من البسكويت 
•اما النصف الاخر من الخليط نضيف اليه ملعقة كبيرة من الكاكاو 
•نخلطه على نار هادئ حتى يذوب
• ثم نسكبه كطبقو ثانية فوق البسكوت
•يكمكن تزيين البايركس بجوز الهند
•لا يقدم إلا بعد إبقاءها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

البفاريا: من ألذ الحلويات الباردة ذات المكونات المفيدة للجسم وهي سهلة التحضير .
وإليكي عزيزتي طريقتها : 
■ المكونات :

 طريقة التحضير : 
● الطبقة الأولى : يتم رص البسكويت في البايركس ويتم تسقيته ب النسكافيه .
● الطبقة الثانية : يتم تسخين الزبدة ثم يضاف الحليب والدقيق والسكر والقشطة والكريمة والفانيلا و الماء ثم تقلب جيدا على النار وبسرعة حتي لا تتكتل ونحركها حتى تجمد وتبقى مثل الخليط الكريمي .
● يتم سكب  نصف المكونات على الطبقة الاولى  من البسكويت . ونتركها حتى تبرد.
يتم وضع طبقة آخرى من البسكويت ونسقيه بالنسكافيه .
يتم وضع الكاكاو على الخليط الكريمي المتبقى وتحريكه جيدا ثم يوضع فوق طبقة البسكويت . 
ونتركه حتى يبرد .
يتم تزيينه بالمكسرات  أو جوز الهند او شوكولاته مبشورة 
وصحة وهنا .