اليود من أهم العناصر المهمة للجسم ، حيث أنه مهم لهرمونات الغدة الدرقية المهمة للنمو، وعمليات الأيض في الجسم، وتجدر الإشارة إلى أن أعراض نقص اليود في الجسم مشابهة لأعراض قصور الغدة الدرقية،لأن قلت الهرمون وهو الأساسي لعمل الغدة ويمكن بيان أعراض نقص عنصر اليود في جسم الإنسان على النحو الآتي:
انتفاخ مقدمة الرقية او ما يعرف بالدراق وتنتج عن محاولة الغدة الدرقية لإنتاج المزيد من هرموناتها.
زيادة وزن الجسم غير المبرر نتيجة انخفاض مستوى عمليات الايض في الجسم تساقط الشعر بالإضافة إلى الشغور بالتعب والإعياء جفاف الجلد وتقشرها التحسس من البرودة اكثر من المعتاد اضطابات ضربات القلب إذ قد يؤدي إلى تباطؤ ضربات القلب وضعفها اضطرابات في الذاكرة اضطارابات خلقية للجنين في حال إصابة المرأة الحامل بنقص مستوى اليود في الجسم اضطرابات في الدورة الشهرية.
حيث ان الغدة مرتبطة بنظام هرموني كامل فإذا نقص هرمون الغدة يعمل على خلل في نظام بشكل العام مما يأثر على الغدد النخامية و اللوزية.