الرئيسية الهندسة والعلوم لماذا يذوب السكر في الماء بصورة أسرع من الملح؟

لماذا يذوب السكر في الماء بصورة أسرع من الملح؟

1 إجابات
profile/آية-جوبح-1
آية جوبح
طالبة
.
٠٨ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
ربما لأن السكر(C6H12O6) يحتوي على مجاميع هيدروكسل في تركيبه بعكس الملح(NaCl) ، فتُكَوِن هذه المجاميع روابط هيدروجينية بينها وبين الماء، وتتفكك بلورات السكر بشكل أسرع. 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة