لماذا لا يمكنني وضع الخيار بجانب الطماطم والتفاح والإجاص؟

بالفعل لقد لاحظت هذا ااشيء عندما وضعت الخيار بجانب البندورة بنفس الدرج فوجدت أن الخيار قد تلف بسرعة
وبحثت عن هذا السبب وهو بسبب غاز الاثيلين الذي يتلف الخيار لأنه لا يناسب درجة غازه 
ليس كل أنواع الخضروات والفواكه تتلف منه ولكن الخيار يتلف لذلك يجب إبعاده عن باقي الخضروات وابقائه لوحده

السبب الذي يعود إلي إبعاد الخيار عن باقي الفواكه هو غاز الإثيلين فهو يعمل علي إسراع عملية تلف الخضار والفواكه ، فإذا وضعتي الخيار بجانبهم فقد يعمل علي تلف الخيار لأنه حساس ولا يتحمل هذا الغاز،لذلك علينا اخذ الحيطة والحذر ووضع كل شي لوحده وبعيد عن التاني فهناك الكثير يعانون من تلف الخضار ولا يعلمون ما السبب.

لا شك بأن الخضروات والفواكه لها الكثير من الفوائد فهي تساعد الجسم على الوقاية من الكثير من الامراض مثل أمراض القلب والضغط والسكري وتعالج أمراض فقر الدم وهي تحتوي على العديد من العناصر الاساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد وغيرها.
إن الطماطم والتفاح والإجاص (الكمثرى)  ينبعث منها غاز الايثيلين وهذا الغاز يساعد في عملية النضوج لبعض الخضروات الاخرى وخصوصا الخيار لذلك ينصح بعدم وضع الخيار مع تلك الخضروات والفواكه حتى لاينضج سريعا بسبب ذلك الغاز.