كيفية عمل صينية بطاطا بجبنة؟

جراتان البطاطا مع الجبن

المكونات:
٢ حبة بطاطا كبيرة مقطعة شرحات رفيعة 
١/٢ لتر كريمة الطبخ 
١ كوب حليب بارد
 ١ كوب جبنة بارميزان مبشور
ملح فلفل اسود
بهارات الأعشاب 
٣ ست ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:
١.ندهن الصينية بالزبدة
٢.في صينية فرن عميقة نصف شرحات البطاطا 
٣. نخلط بقية المكونات الأخرى معًا 
ثم نصبها فوق البطاطا ونشويها بالفرن مغطاه لمدة ثلث ساعه تقريبا على درجه جرارة متوسطة
ثم نزيل القصدير ونتركها لمدة ٥ دقائق 

صحه وعافة

نحتاج الى:
كيلو بطاطا
حبة فلفل حلو أحمر 
حبة فلفل حلو أصفر 
حبة فلفل حلو أخضر 
250 غرام جبن شيدر
250 جبنة الموزاريلا
ربع كوب زيت زيتون (60 مل )
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام )
ملعقة صغيرة بهارات (15 غرام )

نغسل البطاطا و نقشرها و نسلقها جيدا ثم نخرجها و نقطعها حلقات 
في وعاء بايركس ندهنه بالزيت و نضع نصف كمية البطاطا نهرسها جيدا و نضع عليها الملح و الفلفل و البهارات و الزيت 
نفرم حبات الفلفل الحلو شرائح و نفردها على وجه البطاطا و بعدها نفرد جبنة الشيدر ثم نضع طبقة أخرى من البطاطا و نفرد على وجهها جبنة الموزوريلا ثم نضعها في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم نحمرها من أعلى حتى يصبح لونها ذهبيا 

المكونات  :
1 كيلو بطاطا
3 حبات فلفل رومي (فليفلة) احمر واصفر واخضر 
1 كوب من جبة الشيدر
1/2 جبنة موزاريلا 
1/4 كوب زيت زيتون 
رشة فلفل اسود 
رشة بهارات 
رشة ملح 

الطريقة : 
قشري البطاطا واسلقيها جيدا ثم قطعي نصف الكمية الى حلقات وضعيها في صينية بايركس بعد ان تقومي بدهنها بزيت زيتون 
قومي بهرس النصف الاخر من البطاطا واضيفي اليه الملح والبهارات والفلفل وملعقتين من زيت الزيتون وضعي طبقة منها فوق شرائح البطاطا وطبقة فوقها من شرائح الفلفل الرومي ثم طبقة من جبنة الشيدر ثم باقي البطاطا المهروسة علة الوجه وانثري عليها جبنة الموزاريلا ثم ضعيها لمدة نصف ساعة في الفرن الى ان تنضج ثم حمريها وقدميها ساخنة