كيفية عمل شوربة القرع؟

لتحضير شوربة القرع نحتاج الى:
حبة متوسطة من قرع 
حبة متوسطة بصل
ملعقتين كبيرتين زبدة (30 مل)
كوب مرق دجاج (240 مل)
نص كوب كريمة (120 مل)
ملعقة صغيرة ملح و فلفل ابيض  (15 غرام)
نقوم بتذبيل البصل بالقليل من الزبدة و اضافة القليل من الملح و الفلفل الابيض ثم نقوم باضافة القرع و التقليب ثم اضافة مرق الدجاج و تركها تغلي حتى ينضج القرع ثم نقوم بهرس الشوربة و اضافة الكريمة و تقدم ساخنة