كيفية عمل سلطة الفتوش برقائق السمبوسك؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى: 
حبة فلفل حلو
ضمة بصل اخضر
4 حبات بندورة
القليل من الخس 
4 حبات خيار 
نصف ضمة بقدونس 
باكيت سمبوسك
ربع كوب عصير ليمون (60 مل)
معلقتين كبيرتين دبس رمان (30 مل)
معلقتين كبيرتين زيت الزيتون (30 مل)
معلقتين كبيرتين سماق (50 غرام)
معلقتين كبيرتين خل (30 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)

نحمص رقائق السمبوسك بالفرن او نقليهم بالزيت حسب الرغبة 
نفرم الخضار و نضعها في وعاء ثم نسكب عليها التشريبة و نضع الرقائق على وجهها