كيفية عمل اللزاقيات؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٥ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لتحضير اللزاقيات:
كوب طحين (120 غرام)
رشة ملح
القليل من الماء للعجن 
كمية مناسبة من السكر و السمنة البلدية 

نضع الطحين و الملح في وعاء و نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية و نتركها ترتاح نصف ساعة على صاج نضع طبقة رقيقة من العجين و نتركها حتى تتحمر على الجهتين و نكرر الخطوات حتى ننتهي من العجينة نقطع اللزاقيات و نضع عليها السكر و السمنة الذائبة