كيفية تحضير شوربة الماش؟

~طريقة التحضير:
في قدر على النار نضع:
نصف كيلو ماش
ماء (بحيث تغمر الماش)
نترك حتى ينضج ثم نصفي الماش في مصفاة صغيرة الثقوب و نقوم بعصره باستخدام اليد
نحتفظ بعصير الماش اما القشور ترمى
في قدر على النار نضع:
عصير الماش
•في مقلاة على النار:
نصف كوب زيت
حبة بصل مفروم
عندما تحمر لبصل نسكبه على الحساء مع الزيت بإضافة رشة ملح و 
فلفل
كوب شعرية
نحرك الشوربة حتى تزداد كثافته قليلا ونتركه الشوربة على النار لخمس دقائق و يكون جاهز للتقديم