لإعداد النقانق بالمنزل. نحتاج الى :
لحم بقر مفروم ناعم مع دهن
نكهة الياربيكيو بودرة
بصل بودرة
ثوم بودرة
ملح
غشاء الخاص بالنقانق
نقوم بخلط المكونات معا و طهي القليل نيتها لتأكد من تجانس النكهات قبل ان نقوم بحشوها في الغشاء بعدها نحشي الغشاء باستخدام القمع و نقوم بتمرير الحشوة بداخلها مع ربطها عند طول النقانق المرغوب ثم نقوم بطبخها حسب الرغبة .