التحضير:
في قدر نغلي كمية ماء مملح لسلق أربعة أكواب معكرونة لثماني دقائق
في وعاء نخلط:
كوب مايونيز
ربع كوب خل ابيض
ثلثا كوب سكر ابيض
ملعقتان كبيرتان و نصف خردل
ملعقة صغيرة و نصف ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
في وعاء اخر كبير نضيف:
المعكرونة المسلوقة
حبة بصل مفروم
عودان كرفس مفرومان
حبتان فلفل حلو ملون مفروم
ربع كوب جزر مبشور
خليط المايونيز
نخلط المكونات جيدا ثم ندخله إلى الثلاجة لأربع ساعات تقريبا أو ليلة كاملة