كيف يكمنني إختبار صلاحية البيكنج بودر؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٤ مايو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لاختبار صلاحية البيكنغ باودر نحتاج الى القليل من الخل او عصير الليمون 
نأخذ ملعقة كبيرة من الخل او عصير الليمون و نخلطهم مع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر في حال تم التفاعل بينهم و اصدرت فقاعات من الخليط فان البيكنغ باودر صالحة للاستعمال و لم تنتهي مدة صلاحيتها بعد 

حضرتك بتختبريه عن طريق أخذ ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البيكينج بودر في كوب وتضيفي لها كمية مناسبة من الماء الدافيء، ففي حالة الفوران وظهور رغوة يكون سليم، ولو غير كده يكون البيكينج بودر فاسد.