لحم البقر من أنواع اللحوم الدسمة بل اعتبرها هي الأدسم و تتميز بمذاقها الرائع ويمكنك تحضير لحم البقر المشوي على الطريقة البريطانية
المكونات :-
- لحم بقر
- بصل .
- ملح .
- فلفل اسود
- ثومة
- بهار شوي
- لبن
طريقة التحضير :-
- نظفي لحم البقر جيدا وقطعيها حسب الرغبة الحجم .
- في حلة على النار شوحي قطع اللحم مع البصل ثم ماء حتى يتم سلقه .
- بعد أن تم نضجه صفيه من المرق ثم اضيفي له الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس واللبن وبهار الشوي قلبيهم جيدا ثم ادخليه الفرن ملفوف بسلفان وحمريه ، ثم ضعي كمية منه في طبق
قدمي الطبق بالهنا والشفااا
49 مشاهدة
