الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف يحضر الفول الاخضر مع الارز؟

كيف يحضر الفول الاخضر مع الارز؟

5 إجابات
profile/نور-محمود-الشيخ-سالم
نور محمود الشيخ سالم
صيدلانية
.
٢٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنك تحضير الارز مع الفول الاخضر كما اقوم بتحضيره . 
المكونات :
لحم مفروم 
فول اخضر 
البهارات ملح ، فلففل اسود (حسب الرغبة )
الطريقة :
قومي بسلق الفول الاخضر الى ينضج 
قومي بنقع الارز لمدة نصف ساعة على اقل   
قومي بقلي اللحمة المفرومة الى ان تستوي اضيفي اليها الفول الاخضر و قلبيهم ثم اضيفي الماء و البهارات من ثم اضيفي الارز اتركيها على النار لتهدأ و تستوي و صحة وهنا . 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير الفول الاخضر مع الارز بهذه الطريقة وابدا اولا بالفول الاخضر 
  • اسلق نصف كيلو من لحم العجل.
  • اقطع كيلو الفول الاخضر ثم اقليه حتى يصبح لونه ذهبي واضعه في حلة واضيف له كمية مناسبة من المرق وقطع اللحم واضعه على الغاز ثم اضع مقدار اربع ملاعق من الطحينة مع عصير ليمونة واتركه حتى يعقد ثم اقليله بالثوم .
  • الأرز احضره كما يلي :
  • في حلة اسخن القليل من الزيت واضع مقدار كأس كبير من الارز واسلفحه ثم اضع ماجي وملح وفلفل اسود و منكه طعام والقليل من حب الهيل واضع مقدار كوبين من المرق واتركه حاى يغلي ثم اغطيه واخفض درجة الحرارة واتركه حتى يصبح جاهز للاستخدام .

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • المقادير....... كيلوفول اخضر مقطع ومغسول 
  • نصف كيلو لحمة قطع صغيرة 
  • كوب لبن 
  • بصلة قطعة صغيرا 
  • لينمونة 
  • ملعقتان طحينية 
  • ملح 
  • فلفل اسود 
  • زيت للقلي 
  • طريقة العمل...
  • نضع زيت القلي في القدر ونضع البصلة عليه ثم نقلب الحمة معه حتي تذبل 
  • نضيف الفول الاخضر ونتلبه جميعا مع بعضه البعض
  • نضيف الماء ونتركه حتى ينضج 
  • نخفق اللبن والطحينة والليمون ونضيفه على الفول ونتركه حتي يتسبك 
ثم يقدم مع الارز الابيض وبالهناء والعافية 

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أولاً أقوم باحضار اللحمة المقطع إلى مكعبات ووضعه في الماء وعلى النار ليتم سلقه
ثم أحضر الفول الأخضر بعد تقميعه وتقطيعه وغسله جيداً وأفرم معه رأس من البصل وأقوم بتدبيله بالزيت مع إضافة الملح والفلفل الأسود 
ثم أقوم بوضع الفول الأحضر إلى اللحمة وبعدها أقوم بأخذ كوبين من الأرز بعد غسله وأضعه على اللحمة والفول الأخضر وأقوم بخفض درجة حرارة الغاز حتى ينضج الأرز وأقوم بوضع ملعقة من السمن البلدي على وجه الأكل

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٦ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة التحضير:
في قدر على النار:
ثلاث ملاعق كبيرة سمن
مئتان و خمسون غرام لحم مفروم ناعم
رشة ملح و فلفل اسود
عند تغير لون اللحم تماما نضيف:
أربعمئة غرام فول اخضر  منضف و مغسول مع الإستمرار بالتقليب ثم نضيف:
كوبين ماء 
رشة ملح
عند غليان الماء نضيف:
كوبان من الأرز المغسول و المنقوع في الماء الدافئ
نخفف الحرارة تحت القدر بعد نتركه حتى ينضج الأرز
التقديم بالتزين بالمكسرات