تحسس القمح أو الداء الزلاقي هو مرض وراثي من أمراض الوراثة الذاتية يصيب الجهاز الهضمي ويؤدي إلى تلف الأمعاء الدقيقة وما يتبعه من سوء إمتصاص الغذاء والفيتامينات والمعادن وغيرها. أما التشخيص:
- أعراض المرض ومنها: التعب وآلآم البطن والإسهال وفقر الدم ونقص الفيتامينات وغيرها
- فحوصات الدم المخبرية: صورة الدم (نقص الهيموجلوبين والبروتينات والفيتامينات), وسرعة الترسيب وارتفاع ال CRP , والأجسام المضادة للغليادين Antigliadin Antibodies من نوع IgA IgG وهي تحاليل فعالة لكنها ليست دقيقة مثل التنظير
- التنظير الداخلي للأمعاء Endoscopy وأخذ خزعة للتحليل, وهو أكثر دقة
- اختبار تحدي الغلوتين: يطلب من المريض تناول 3 - 10 غرامات من الغلوتين يوميا لمدة 6 - 8 أسابيع ثم التنظير (إلا إذا تفاقمت حالة المريض فيعمل التنظير بعد أسبوعين)
- الإختبارات الجينية: HLA-DQ2 HLA-DQ8