كيف ممكن احضر حلى الجزر؟

كيكة الجزر مع الجوز:
في وعاء كبير نخلط بالخلاط الكهربائي المخصص للحلويات:
حبتان بيض
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
كوب و ربع كوب جزر مبشور ناعم
نخلط ثم نضيف المكونات الجافة مع تنخيلها:
كوب و ثلاثة أرباع كوب طحين
ملعقتان صغيرتان بايكنج بودر
نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة قرفة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة قرنفل الناعم
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
نحرك جيدا ثم نضيف نصف كوب جوز و نقلب بالملعقة
نسكب الخليط إلى صينية مدهونة بالزيت و ندخلها إلى فرن بحرارة متوسطة من 30 - 45 دقيقة.