يتم فتح جرة الغاز بادارة مفتاح او محبس الجرة باليد من اليمين الى اليسار تماماً مثل صنبور المياه, ويفضل عدم التلاعب بالصمام الموجود على ساعة الغاز, فهو معاير من قبل الشركة الصانعة, غير ان ما يميز جرة الغاز عن غيرها مثل جرة الأكسجين هو خطورة الغاز, ولهذا لإسباب تتعلق بالأمان تصنع جرات الغاز بسن شمالي, اي انه لتركيب الساعة على الجرة يجب ادارة الصامولة الخاصة بها من اليمين الى الشمال, وليس هذا لجرة الغاز المنزلية فقط, بل حتى لجرة غاز الأستيلين المستعملة في ورش الحدادة من قبل الحدادين, بينما تصنع جرات الأكسجين بسن يميني .