كيف تستخرج بذور العود وما هي طريقة زراعتها

 يكون ارتفاع شجرة العود عاليا، فهو يتراوح بين 20-30 مترا، وقد يكون أكثر من ذلك، ومما ينبغي عليك معرفته هو أن العود يُستَخرَج من الأشجار التي يكون عمرها ما يزيد على 60-100 عام بحيث تزداد جودة العود بزيادة عمر الشجرة.

وتمرّ مرحلة استخراج العود بالعديد من المراحل، وهي على النحو التالي:

-يتم إحداث خدوش في الشجرة عندما يكون عمرها (10-20) عام بطريقتين هما:
-عن طريق الطبيعة حيث تتكوّن البكتيريا داخل جذع الشجرة؛ فتتلف أجزاؤه من الداخل مكّونة مادة متعفنة في مكان نشاط البكتيريا، وتظهر هذه المنطقة باللون الأسود، وهي طبقة العود التي يتم استخراجه منها.
-عن طريق الإنسان، ويتم ذلك عن طريق خدش الشجرة بمسامير تصل إلى عمق معين في الشجرة؛ لتنشط بعد ذلك البكتيريا في مكان الخدش، وتتلف أجزاء من جذع الشجرة مكوّنة مادة متعفّنة حولها طبقة العود.

-يتم اقتلاع شجرة العود بالكامل وتقطيع جذعها عندما يصل عمر الشجرة إلى 40 عام؛ لتُحمَل إلى معامل استخراج العود.

-يكون العمل في المعامل متمازجا بين الآلات والأيادي العاملة بحيث تعمل الآلات على تقطيع جذع الشجرة إلى أجزاء متوسطة الحجم مع الأخذ بعين الاعتبار عدم إلحاق أي ضرر بمادة العود.

-تقوم الأيادي العاملة بعد ذلك باستخراج العود من قطع جذع الشجرة ودهن العود عن طريق تقشير طبقات الجذع إلى تقسم إلى أربع طبقات من الخارج إلى الداخل وهي كما يلي:
-اللحاء "القشرة الخارجية"، والتي يتم التخلص منها واستخدامها كعود حطب في إشعال النار.
-الطبقة البيضاء، وهي أيضا تُستَخدم كعود حطب في إشعال النار.
-طبقة تحيط بطبقة العود، وهي طبقة شبه مؤكسدة، ويتم استخراج دهن العود منها.
-طبقة مؤكسدة كليا، ويتواجد بها بخور العود، وتظهر باللون الأسود.
-تصدير العود، ودهنه، وبخوره إلى المستهلكين.

ويتم زراعة العود عن طريق الشتلات الصغيرة أو البذور في محميات خاصة، ومما أعتقد أنك تودّ معرفته هو كيفية زراعة بذور العود، والتي تتم كما يلي:
-زراعة البذور لأشهر قليلة.
-نقل الشتلات إلى مزارع خاصة، وتركها مدة (5-20) عام؛ لتنمو، وهنا تجدر الإشارة إلى أنه بزيادة هذه الفترة يزداد طول الساق، ويزداد إنتاج العود وجودته.
-بدء عملية التنشيط عن طريق عمل فتحات في ساق الشجرة ثم حقنها بمادة سكرية صمغية، وتعتبر غالية الثمن.
-تُفرز الشجرة بعد ذلك مادة؛ لتُقاوم الجسم الدخيل عليها، وبمرور الوقت يتكون العود داخل الشجرة، ويحتاج إلى فترة (1-5) أعوام.
- قطع الشجرة ثم تقسيمها إلى أجزاء صغيرة، وفصل خشب العود عن الخشب العادي؛ ليتم بعد ذلك استخراج العود بالطريقة التي ذكرناها سابقا.

ومن المعلوم أن كمية العود الجيدة تستخدم في البخور في حين تستخدم باقي أجزاء الشجرة في استخراج دهن العود. 
وهنا تجدر الإشارة إلى تواجد أكبر سوق في العالم لبخور العود عالي الجودة في اليابان.