طريقة التحضير
في وعاء عميق نهرس كوب من الفاصولياء الحمراء المَسلوقة جيدا ثم نضيف:
ملعقتان كبيرتان طحينية
عصير حبة ليمونة
فص ثوم مهروس
رشة فلفل اسود و رشة ملح
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بعد ان نخلط المزيج جيدا ننقله الى صحن التقديم و نزين سطحها بالبقدونس أو الكزبرة المفرومة
كما يمكن إضافة رشة كمون و سماق