كيف تحضر الشاورما في البيت

لتحضير الشاورما بالمنزل نحتاج :
6 صدور دجاج مقطعة 
نصف كوب لبن (120 مل)
ملعقة كبيرة خل (15 مل)
ملعقة صغيرة بهار مشكل (10 غرام)
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون (30 مل)
ملعقة كبيرة ثوم بودرة (25 غرام)
ملح و فلفل حسب الرغبة
خبز شراك
ننقع الدجاج لمدة ليلة كاملة و ثاني يوم نضيف الملح و الفلفل و نشويها بالفرن او نقليهم بمقلاه و نضعها في خبز الشراك و نشويه قليلا 

أحضري صدر دجاج مقطع الى شرايح او قطع صغيرة ، ملح ، عصير ليمون ، فلفل اسود حسب الحاجة ، بهار شاورما ، معلقة مايونيز كبيرة ، ثم نتبل الصدر بالمكونات السابقة جيدا ونضعه بالثلاجة لمدة ساعة
_نضع في مقلاة كبيرة على نار حامية سنين ، فلفل اخضر مقطع ، زيت نباتي وبعد ان يذبل الفلفل نضيف صدر الدجاج المتبل ونقلبه على نار حامية حتى ينضج الصدر وهيك بتكون الشاورما جهزت 
_صوص الطحينة بكون مجهز مسبقا ( فلفل اخضر و سن ثومة مهروسين ، معلقة مايونيز ، عصير ليمونة ، نص كوب طحينية بيضاء ، معلقة لبن زبادي ، رشة ملح ثم نضعهم بالخلاط حتى يصبح ناعم ) 
_نلف الشاورما بخبر الصاج ونضع عليها صوص الطحينة ..